Kryddan i Tillvaron

Gurkmeja 40 gr

Gurkmeja kommer ursprungligen från Sydostasien och används främst att ge maten färg t.ex. den karakteristiska gula färg i curryn. Vanlig i Sydostasien till curry- och grönsaksrätter, i det indiska köket till fisk, fågel, potatis, linser, kikärtor, bönor, ris- och grönsaksrätter.
Kallas ofta för fattigmanssaffran och används ibland som ersättning för saffran på grund av färgen, men smaken är helt annorlunda.
35 SEK